Wildschwein Schlackwurst
Wildschwein Schlackwurst
Marke:
Wildererhütte Kade
Produktcode:
WSW0001
Verfügbarkeit:
36
Bruttogewicht (inkl.Verpackung):
320.00g
11,90€*
37,19€/kg,
Preise inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Im Naturschweinedarm geräuchert.
Unser Wildbret entstammt von stressfrei in der freien Natur aufgewachsenen durch Einzeljagd erlegten Tieren.
Zum größten teil aus unseren oder auch aus umliegenden Revieren der Region.
Wild ist frei von Medikamentengabe.
Somit ist es ein durch begrenzte Verfügbarkeit besonders exklusives Lebensmittel.
Das Gewicht variiert je nach Reife- / Trocknungsgrad von 320 - 360g.
- 68% Wildschweinfleisch
- 30% Schweinefett
- Pökelsalz
- Gewürze (Senfsaat)
- Dextrose
- Geschmacksverstärker (Natriumglutamat)
- Weinbrand
Zu Wildschweinschlackwurst passen verschiedene Beilagen, die den kräftigen Geschmack der Wurst ergänzen und harmonieren.
- Walnussbrot: Die nussigen Aromen des Walnussbrots passen gut zur Wildschweinschlackwurst.
- Dunkles Roggenbrot: Roggenbrot mit seiner erdigen Note harmoniert ebenfalls gut mit herzhaften Wurstwaren.
- Baguette: Ein knuspriges Baguette ist eine klassische Begleitung zu Salami und passt auch zur Schlackwurst.
- Ciabatta: Dieses italienische Brot mit seiner luftigen Krume und knusprigen Kruste eignet sich ebenfalls gut als Beilage.
- Senf: Ein kräftiger, aromatischer Senf wie Dijon-Senf oder ein scharfer, dunkler Senf passt hervorragend zur Wildschweinschlackwurst.
- Alternativ könnten auch heiße Soßen wie Sauerkirsch-Schokolade oder Ananas-Curry dazu serviert werden.
UNSER HOFLADEN
ÖFFNUNGSZEITEN
Freitag: 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 08:30 - 10:30 Uhr
oder auf Anfrage: 0172 - 391 99 30