• Wildfleisch (Wildschwein)
• Pflanzenöl
• Jodsalz
• Branntweinessig
• Süßmolkenpulver
• Gewürze (Sellerie, Zucker, Stärke, E621, E412, E415, Aroma)
• Knoblauch

Wildschweinrippen sind eine köstliche Delikatesse, die sich perfekt für das Grillen oder Schmoren eignet. 

• Kartoffelknödel: Die saugfähige Textur passt gut zur Sauce der Rippchen.

• Spätzle: Die schwäbische Teigware ist eine beliebte Begleitung zu Wildgerichten.

• Rotkohl: Sein süßlicher Geschmack harmoniert gut mit dem intensiven Aroma des Fleisches.

• Dampfgemüse: Eine gesunde und leichte Option, um das Gericht auszugleichen.
• Eine würzige Sauce aus Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Chilischoten, Bourbon, Tomaten, Orangensaft, Pflaumen, Sojasauce, Rotweinessig und Gewürzen ergänzt den Geschmack der Rippchen.

• Herzoginkartoffeln: Eine elegante Wahl, die gut zu Wildschweinrippen passt.

• Bohnen im Speckmantel: Die Kombination aus Bohnen und knusprigem Speck ist eine köstliche Ergänzung.

• Bulgursalat: Eine exotische Beilage, die das Aroma der Rippchen aufgreift.

• Pikante Erdnusssoße: Für einen interessanten Geschmackskontrast.