Reh Salami
Reh Salami
Marke:
Wildererhütte Kade
Produktcode:
RSA001
Verfügbarkeit:
17
Bruttogewicht (inkl.Verpackung):
230.00g
17,90€*
77,83€/kg,
Preise inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Durch den hohen Eiweißgehalt vom Rehfleisch ist es eine erstklassige Wurst.
Im Leindarm geräuchert.
Unser Wildbret entstammt von stressfrei in der freien Natur aufgewachsenen durch Einzeljagd erlegten Tieren.
Zum größten teil aus unseren oder auch aus umliegenden Revieren der Region.
Wild ist frei von Medikamentengabe.
Somit ist es ein durch begrenzte Verfügbarkeit besonders exklusives Lebensmittel.
Das Gewicht variiert je nach Reife- / Trocknungsgrad von 230 -270g.
- 68% Wildfleisch vom Reh
- 30% Schweinefett
- Pökelsalz
- Gewürze (Senfsaat)
- Dextrose
- Geschmacksverstärker (Natriumglutamat)
- Weinbrand
Zu Rehsalami gibt es verschiedene passende Brotsorten, die den Geschmack der delikaten Wurst hervorheben.
- Graubrot: Kräftiges Graubrot harmoniert hervorragend mit Rehsalami. Die rustikale Textur und der volle Geschmack des Brotes ergänzen die Aromen des Wildfleischs.
- Knuspriges Baguette: Ein frisches Baguette mit einer knusprigen Kruste passt ebenfalls gut zu Rehsalami. Die leichte Konsistenz des Baguettes bildet einen schönen Kontrast zur Wurst.
- Vollkornbrot: Wenn du eine gesündere Option bevorzugst, probiere Rehsalami auf Vollkornbrot. Die nussigen Aromen des Vollkorns ergänzen das Wildfleisch wunderbar.
- Pumpernickel: Das dunkle und würzige Pumpernickel ist eine interessante Wahl. Seine intensive Geschmacksnote passt gut zu Rehsalami.
- Roggenbrot: Roggenbrot mit seiner kräftigen Textur und leicht säuerlichen Note ist eine weitere passende Option.
UNSER HOFLADEN
ÖFFNUNGSZEITEN
Freitag: 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 08:30 - 10:30 Uhr
oder auf Anfrage: 0172 - 391 99 30
