Rehschinken ist ein edles Produkt, das sich durch seinen intensiven und leicht wilden Geschmack auszeichnet. 

• Rustikales Brot: Ein frisches, kräftiges Brot wie Bauernbrot oder Ciabatta bietet eine hervorragende Grundlage.

• Feine Butter: Eine hochwertige Butter kann den Geschmack des Schinkens unterstreichen.

• Käse: Eine Auswahl an Käsesorten, wie ein milder Brie oder ein würziger Bergkäse, ergänzt die Salami gut.

• Eingelegtes Gemüse: Cornichons, eingelegte Peperoni oder Oliven bieten einen angenehmen Kontrast.

• Fruchtige Komponenten: Feigen, Trauben oder ein fruchtiges Chutney können für eine süße Note sorgen und die Würze des Schinkens ausbalancieren.

• Nüsse: Walnüsse oder Haselnüsse können für eine knusprige Textur sorgen.

• Rotwein: Ein Glas kräftiger Rotwein, wie ein Pinot Noir oder ein reifer Bordeaux, passt hervorragend zu den kräftigen Aromen des Schinkens.