• 100% Rehfleisch

Rehfilet, das zarte Fleischstück vom Reh, bietet eine Vielzahl köstlicher Zubereitungsmöglichkeiten. 

Rotwein-Preiselbeersoße:

• Eine klassische Begleitung für Rehfilet ist eine Rotwein-Preiselbeersoße. Die fruchtige Süße der Preiselbeeren und die Tiefe des Rotweins ergänzen das zarte Fleisch perfekt. 

Kartoffelgratin:

• Ein cremiges Kartoffelgratin ist eine ideale Beilage zum Rehfilet. Die weichen Kartoffelscheiben mit Käse überbacken passen wunderbar zu dem herzhaften Fleisch.

Pilzsoße:

• Eine Pilzsoße aus frischen Pfifferlingen oder Steinpilzen verleiht dem Rehfilet eine aromatische Note. Die Pilze ergänzen das Fleisch perfekt.

Maronenpüree:

• Maronenpüree ist eine köstliche Beilage, die gut zum Rehfilet passt. Die süßlichen Maronen harmonieren wunderbar mit dem herzhaften Fleisch.

Gemüsevariationen:

• Serviere das Rehfilet mit einer bunten Gemüsemischung aus grünem Spargel, Karotten und Brokkoli. Das frische Gemüse bringt Farbe und Vitamine auf den Teller.

Guten Appetit!